2025年5月15日，伴随初夏蝉鸣，作为井开区"校园食品安全公众行"系列活动的压轴站点，吉安科技学校迎来了一场别开生面的"透明食堂"探秘之旅。

由市监局组织的井开区企业、学校食堂代表及家长代表的150余人观摩团，零距离探访后厨重地，通过全流程沉浸式体验，共同见证"阳光食堂"的现代化管理模式。这场历时半月的全民食安行动，以最直观的开放姿态搭建社会共治桥梁，为筑牢校园"舌尖安全"防线写下生动注脚。

在学校领导的陪同下，代表们深入食堂后厨，详细了解了食品从采购、储存、加工到供应的全流程管理。学校食堂负责人向参观团展示了严格的食品安全管理制度、规范的操作流程以及完善的资料档案，充分体现了学校对食品安全的高度重视。

参观过程中，代表们对吉安科技学校食堂的整洁环境、规范操作和科学管理给予了高度评价。家长代表表示：“通过这次活动，我们对学校的食品安全管理有了更深入的了解，也更加放心孩子们在校的饮食安全。”

此次活动的成功举办，不仅展示了吉安科技学校在食品安全管理方面的成果，也为井开区校园食品安全工作树立了标杆。未来，学校将继续秉承“安全第一、健康为本”的理念，不断提升食品安全管理水平，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。