食品安全一直是社会和家长关心关注的核心问题,更是我校一直坚持高标准管理的一项重要工作。12月4日,我校作为全区食品安全工作标杆示范校,接受了参加井开区市监局组织的校园食品安全“千人万人看食堂”活动的校领导及家长代表的现场参观检查指导。
检查过程中,学校后勤处处长对学校食堂的基本情况、日常管理、食材采购与储存、菜品加工制作、餐具消毒、食品留样及三防管理等环节做了具体讲解,并针对参观人员提出的问题一一解答。
市监局领导也分别对各个学校代表及家长代表提出的食品安全方面的问题细致的解答,并对各个学校食堂安全管理提出要求。
此次参观活动圆满成功,也为未来学校食堂提升食品安全管理工作提出了更高要求。